欢送旁观本篇文章，小勉来为年夜家解答以上成绩。正宗嘉兴肉粽子的做法，正宗嘉兴的肉粽子是若何做的好多人还不晓得，当初让咱们一路来看看吧！
1、 使用前将叶子用冷水浸泡，洗净后将圆糯米彻底沥干，更易入味。
2、 倒入生抽、红烧汁、老抽、白糖调味，拌匀，静置待用。
3、 将筹备好的瘦肉和肥肉别离切生长方形块，倒入白酒揉至酒味挥发，再退出生抽、红烧、老抽、白糖，搅拌腌制2-3小时，即可包饺子。
4、 取两片芦苇叶折成漏斗状，退出糯米、瘦肉、肥肉，末了用糯米填满。将叶尾盖紧裹成锥形，拿一根棉绳，在粽子四周打几个活扣。便是如许。
本文到此停止，愿望对年夜家有所帮忙。
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